重回新西兰奇异果的发源地 寻访湖北宜昌三峡植物园雾渡河猕猴桃基地

猕猴桃上市了,水果货架上已经抢鲜卖起了这种毛茸茸的果子。15日,难得的好天气,我们驱车前往夷陵区雾渡河,在猕猴桃原产地看到了浓密的枝叶下,一串串喜人的猕猴桃。距离新西兰女教师将猕猴桃的种子从宜昌带到新西兰,已经过去100多年。扬名海外的“奇异果”,其实与我们也很亲近。我们寻常所见的植物 早已扬名海外

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18日,附近超市里猕猴桃已经铺满货架,4元钱一斤;而来自新西兰的猕猴桃则论个卖,价格相差颇大。在本地猕猴桃也被称作“羊桃”。早在2000多年以前,《诗经》和《尔雅·释草》中,猕猴桃就以“苌楚”(cháng chǔ)的名字出现了。到唐代,“猕猴桃”这个名字已经开始出现在《本草拾遗》这样的医药著作中。据《中国植物志》的记载,全世界的猕猴桃属植物有55种,其中我国至少有52种。而我们最为熟悉的,则是猕猴桃在历代本草志书中,食用和药用的记载。

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猕猴桃和宜昌也有着不解之缘,1904年新西兰女教师伊莎贝尔·费雷瑟,探访她在宜昌苏格兰教堂从事传教工作的妹妹,有幸吃到威尔逊从宜昌山中采回的野生猕猴桃,感到口味极佳。随后将少许猕猴桃种子,带回新西兰,并将这些种子辗转交给其胞弟苗圃商人亚历山大·艾利森。亚历山大将种子培育成树苗,大约1910年间,来自中国的猕猴桃在新西兰结果。正是这些种子成为世界猕猴桃产业的发端,至今,占全球栽培面积80%以上的“海沃德”及仍然广泛栽培的“布鲁诺”均选自这批来自宜昌的种子。“猕猴桃并不是宜昌独有,但却是全球影响力最大的。”三峡植物园管理处高级工程师高本旺表示,这也是宜昌被称为世界猕猴桃原产地的原因。据科学出版社《猕猴桃属》介绍,1978年中国农科院对猕猴桃资源开展了全国范围的普查,猕猴桃资源广泛分布我国,在云南、贵州、四川、湖北等地。

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猕猴桃还有一个更为大家熟知的名字“奇异果”,新西兰生产的猕猴桃,销售一直沿用早期对猕猴桃的取名——中国醋栗。1959年,为了开拓美国市场,新西兰人以基维鸟命名猕猴桃为奇异果(基维果)。从此在西方市场,奇异果被广泛推介,以至于人们以为猕猴桃源于新西兰。

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进入新世纪,新西兰人更是再接再厉,不断的从我国引进新的野生猕猴桃种植,经过科学严谨的选育过程,从数万株猕猴桃实生苗里面选育出称霸全球市场的阳光金果G3和魅力金国G9猕猴桃。

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不仅是猕猴桃,宜昌的不少植物早已海外闻名。在不少世界级植物园中收录了几十种以宜昌命名的植物,例如宜昌木姜子,长阳十大功劳(甘草),宜昌橙等。宋正江分析,宜昌地处鄂西山区与江汉平原交会过渡地带,特有的地形地貌,形成了多样的小气候环境,孕育了丰富的物种。同时宜昌是重要的通商口岸,外国人往来较多,也使得宜昌的植物能够被海外所了解。半山柿子树旁 就发现了一株野生猕猴桃

16日下午,我们前往了位于三峡植物园内的一处试验田。1994年左右,三峡植物园开辟了15亩田地,作为品种比较试验田,种植了7个猕猴桃品种,来实验这几个品种在宜昌是否合适,并记录其栽培习性。高本旺那时刚参加工作,跟着当时的高工投入到了猕猴桃的研究中。“当时也是为把猕猴桃作未来的产业发展,做一些基础工作。”

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在一处坡地上,高高低低的架子上爬满了猕猴桃的藤蔓,大部分还非常繁盛,部分已经衰败。穿行在架子间,却几乎没能发现果实。“前几天进来人摘走了不少,现在基本都没有果子了。”高本旺介绍,由于田间管理成本过高,试验田的面积已经萎缩。

1994年后的五六年时间里,技术人员参与了猕猴桃的种植、修剪、施肥等一系列过程,“我们都是自己在摸索。”高本旺等技术人员通过跟踪观察和研究,最后发现,在海拔500米以下的地方不适合种植阳光金果猕猴桃,并选择出了较为适合宜昌的2个品种,同时在栽培技术方面得出了一些结论。这一结论,在2001年左右,被投入到实际运用中。

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2001年左右,三峡植物园帮助雾渡河建立了猕猴桃基地,当时规划了5000亩种植有机猕猴桃。15日上午,我们曾驱车前往了该处,该地也被认定为世界猕猴桃原产地。此后,2008年左右,又在五峰渔关建了50亩的推介基地。

如今,我们在野外还能很容易发现野生猕猴桃。15日,我们在雾渡河寻访野生猕猴桃时,在观音堂村一户农户农田旁,山爬到一半,一棵挂满柿子的果树边,就发现了一株野生猕猴桃。猕猴桃已经结了几十个果,个头比山下种植的略小。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片)

高本旺表示,野生猕猴桃广泛分布于兴山、长阳、秭归。而宜昌目前在半高山地区,适合种植的经济作物仍较为空白和缺失,“此前也曾考虑了核桃,但是其经济价值不高,猕猴桃花粉可能作为一种补充。” 野生猕猴桃是进行改良培育的珍贵资源

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四川成都蒲江大塘镇的优质黄心猕猴桃基地结果图

“野生猕猴桃因为生长在野外,其环境适应性好,非常珍贵。”宋正江介绍,野生猕猴桃在新品种的培育改良上,都是很好的材料。由于不是保护树种,野生猕猴桃容易遭到砍伐。“保护种植资源很重要,现在野生水稻已经成了非常重要的资源,各国都在积极寻找和保护中。”宋正江表示,接下来他们将收集保护种植资源,并与武汉植物园合作进行猕猴桃科研,为产业发展提供技术支撑。

早在1899-1911年间,宜昌人熟悉的是英国著名植物采集家威尔逊,曾先后4次来中国从事大规模植物采集和经济植物发掘的探险旅程,收集了包括猕猴桃、珙桐、罂粟花等百余属1000多种植物,采集了65000多份植物标本。高本旺表示:“种植资源是非常珍贵的资源,各国都用战略性眼光加以保护。”

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高本旺也表达了担忧,“现在我们吃的梨子、猪肉大多都是一样,很多乡土物种,我们都应注重其生物多样性。”高举例,现在养殖的生猪大多是同一品种,在养殖过程中发现,一旦得病死亡率非常高,这也直接加大了经营风险。而不少品种可能是遗传性缺陷导致患病,只能通过换种解决。“基因单一性危害是很大的,我们要增加其宽度,保护遗传性的丰富。”

同样在新西兰也遇到了此类问题,高本旺介绍,猕猴桃因为“溃疡病”,已经威胁到了产量。后来据新西兰猕猴桃专家介绍,他们在另外一种野生猕猴桃中找到了抗病基因,才得以解决这一细菌的威胁。接下来要进行的野生猕猴桃资源调查,高表示意义重大,有助于我们选择性状突出的品种,如根据糖分含量、大小、以及抗病性选择。

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如今“奇异果”在海外大放异彩,为在猕猴桃产业上的相互交流学习,新西兰与湖北宜昌也有着频繁的交流。今年8月,高本旺曾前往新西兰进行考察,对于困扰有机猕猴桃发展的储藏,也学习了新西兰的精细化管理,“这也是我们之后要下功夫解决的难题。”

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属于猕猴桃科猕猴桃属,是一种落叶藤蔓果树,是当今最年轻的栽培植物之一,具有较高的营养价值和医疗保健价值。世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃营养最为丰富全面,富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇;其钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍;具有促消化、降低胆固醇、降血脂、增强免疫力、防癌抗癌等功效,被誉为“二十一世纪水果”,有“绿色金矿”、“仙果”、“聪明果”、“水果之王”等美誉。

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