陕西本真果业集团宫妤参观了多个智利猕猴桃果园 并深入了解分析近年猕猴桃海外市场

12月初,博盒世亚太区负责人裔俊与本真果业集团总裁宫妤及本真技术团队一行,共赴智利进行为期5天的深度探访,参观了多个智利猕猴桃果园,并深入了解分析近年猕猴桃海外市场。本文总结了其在出行期间对智利猕猴桃从种植、品种、品牌、贸易以及包装等多个方面的经验观点。

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▍品牌打造,从智利开始

一个品牌的打造需要不间断的刷行业存在感,尤其是产品的可持续性。

以水果来说,如果不能达到持续供应一个单品超过八个月以上,想要拥有自己产品品牌是很难的。

因为人们容易遗忘。

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智利猕猴桃园实拍

因为季节反差,智利猕猴桃的上市时间在每年的3-8月底左右。出行期间,裔俊一行参观了猕猴桃的种植基地、分选和包装中心,因为正好赶上车厘子季,还顺便拜访了一两家车厘子种植及出口大型公司。

▍品种收获,受智利启发

主要出口品种为海沃德,新品种已开始测试。

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1、Summer Kiwi,因为下果季节早,可以尽早覆盖一些市场。但果形小,甜度不够,所以一直以来不是最受欢迎的产品。

2、Bruno,布鲁诺品种。根据当地有经验的种植农户介绍,这个品种种植起来比较容易,可以适合不同环境的土壤。而且在这个基础上还可以嫁接其它品类的砧木,结出不同种类果子出来。不过,该品种出口到其它的国家的量也不是特别多。

3、Hayward,海沃德是我们非常熟知的品种,也是在中国国内最广泛种植的品种,尤其是在陕西县内。海沃德由于果子大,口感较好,对智利商来说种植它很利于出口尤其是欧洲国家。智利产出的海沃德,出口量甚至占了其产出的96%!

4、测试品种:Dori,这一品种目前为止还没有准确的中文翻译,因为这是与意大利大学新研发的黄心品种在智利的尝试种植,目前有几家大型种植商在实验中,最早的一波也是去年刚刚种植。它是否能成为智利新一代猕猴桃的佼佼者还有待观察。

▍智利贸易商既种植又出口

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中国去年进口水果量最大的国家由泰国变成了智利。智利虽然国家小,却是一个实打实的水果出口大国。

贸易量理所应当依靠智利当地的贸易商,和中国不同的是,智利大型的贸易商基本都有自己的种植基地,大到四五百公顷,小到一两百公顷都有。

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这些大公司既有种植又有出口,那么与他们的合作究竟是从种植还是贸易开始呢?根据拜访几家企业了解到:两种方式都有。

智利得天独厚的地中海气候,让圣地亚哥周边(尤其是南部地区)通常能够种植许多不同种类的水果,以葡萄、猕猴桃和车厘子为主。

这一气候最大的优势在于,各大公司可以把鸡蛋放进多个篮子,合理进行产品风险分配,不用将所有资金与精力押在同一个品类上。

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而另一方面,贸易商从种植端开始做起能够更好的掌控产品的每一个环节,从而最终能够将水果以最好的状态呈现到市场。

所以,抓住产业链的两头,是一种非常有效的方式。

当然,对于许多智利贸易商而言,所谓的贸易就是出口,因为智利的国内市场容量确实有限。

▍智利猕猴桃包装

智利猕猴包装实例▼

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智利猕猴桃的包装符合国际通用标准,传统的一片式开口箱还在使用,但是略少。类似于佳沛经常用到的三片式Bliss箱型则属主流。

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目前在国内,大多数的猕猴桃大企业都已开始用设备折叠的开口箱,这其中包括版盒(四角和八角的),礼盒,佳沛箱等等。

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▍预测,智利猕猴桃未来

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此次行程中,智利猕猴桃委员会主席Mr.Carlos Cruzat介绍了智利猕猴桃产业的一些重要情况。

智利猕猴桃委员会:由猕猴桃种植者、出口商、智利新鲜水果出口商协会(ASOEX)和智利水果种植者联盟(FEDEFRUTA)联合成立于2009年。

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Mr.Carlos Cruzat透露了一个重要的信息,智利猕猴桃正在遭受一种假单胞菌的威胁,2016年已经有2498公顷猕猴桃被感染(占种植面积的26.3%)。智利为了应对这一情况专门成立Psa风险描述系统,希望能够缓解这一糟糕的情况。

而智利猕猴桃产业的发展趋势Mr.Carlos Cruzat总结为7个点:

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1、智利80、90年代种植的果园已经老化,必须被取代。

2、智利已经引进了新品种,但还在测试中。

3、Psa的风险,南方比北方更大。

4、来自其他行业和物种的劳动力竞争,使得猕猴桃产业劳动力问题突出。

5、对已贸易商而已,更有利可图的物种的竞争开始吸引他们的眼球。

6、贸易商对市场不自信,更担心未来对世界大容量市场的影响。

7、在预测新增长之前,行业倾向于生产更好的产品。

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作为中国水果包装标准化践行者的博盒世,目光所及之处并不仅仅只有包装。出行智利考察不是他们关注上游的第一步更不是最后一步,从根本出发,更加深度的了解客户最真实的需求是他们对自己的高标准,严要求!

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