浙江金华新优红心猕猴桃品种独霸市场

进入九月,又到猕猴桃成熟时,市场上各种猕猴桃让人眼花缭乱。徐香猕猴桃物美价廉,红心猕猴桃口感香甜无酸味,但价格比较高,还有一些号称是新西兰进口得猕猴桃,价格更是高企。

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上世纪60年代,新西兰将猕猴桃命名为"Kiwi"奇异果,并开始大规模商业化种植,送往英国等西方国家,猕猴桃从此大放异彩,无数人爱上了这个酸甜可口的美味果子。

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猕猴桃在浙江金华的种植历史并不短。“1985年撤地建市前,江山和武义是金华地区最主要的两个猕猴桃产地,很有名气。这些年江山猕猴桃产业的发展势头好,江山徐香猕猴桃很有名气,甚至不少人以为徐香是江山的特有品种。”市农科院高级农艺师、果树所所长钱东南说,“尽管我市传统品种猕猴桃有些落寞,但最近几年,义乌、磐安、兰溪以及婺城区一些山区乡镇的新品种猕猴桃发展势头不错,经济效益可观。”

徐香猕猴桃大多产自陕西

近两年,市场里卖猕猴桃的都喜欢放一张印有江山江郎山商标的徐香猕猴桃宣传画。“我一度以为徐香是人名,江山用人名注册了商标。”市民李先生说。

徐香不是人名,而是一个品种。目前市场上卖的徐香猕猴桃,大多来自陕西周至县。徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出。徐香适应性强,在沿海和黄淮平原的碱性条件下生长正常,开始结果早、品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定,1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。

昨天,在金华农产品批发市场,记者走访了几个卖猕猴桃的摊位。大拇指水果批发部里堆满了猕猴桃,业主樊蒙蒙说:“我们是陕西人,专卖产自陕西的水果,最近这段时间猕猴桃一天出货2000箱左右,一箱15公斤。”

“今年猕猴桃价格实惠,个头稍小的批发价1公斤6元,个头较大的1公斤8元。”樊蒙蒙说,“除了徐香,还有秦美、海沃德、勃鲁诺等品种。但现在徐香卖得最好,其他品种销量一般。如今江山的徐香猕猴桃卖出了名气,大家都借江山的名头。每年都有很多江山人到这里来批发。”

来自四川蒲江的赵先生每年9月就到金华来卖猕猴桃。“我们全县都种猕猴桃,种植面积达几万亩,是全国最大产地,光这个市场就有10多个来自四川和陕西的经销户。”四川和新西兰差不多,地理条件上非常适合种植猕猴桃,这些年当地政府也大力提倡种植。

我市已种植红心猕猴桃10余年

上世纪90年代武义种植猕猴桃最多达4000亩,如今大多集中在柳城镇的新塘、半塘、乌漱等村,受种植条件限制,海拔太低容易早熟烂果,海拔太高又容易冻伤,猕猴桃得种在海拔650~800米的山地上。

在浙江,红心猕猴桃是舶来品。2001年左右,章镇率先从四川引进种植,当时只有30亩。到今年,猕猴桃在上虞的种植面积已达1.2万亩。

因为武义种植历史久远,更需要品种转型升级。黄时贵是浙江金华磐安维新乡马家坑村王大坑自然村人,自灵江源森林公园景区建成后,他在村里办了一个名为雅士居的农家乐。2013年,在仙居某企业上班的儿子黄晓目睹了仙居发展红心猕猴桃带来的效益后,建议发展红心猕猴桃。随后,黄时贵父子就租用了位于马家坑村三亩田自然村后山上的土地,并在2014年开始种植了10多亩有机红心猕猴桃,2016年又继续种植了近10亩,一个面积20多亩高山红心猕猴桃基地就这样产生了。今年,随着第一批红心猕猴桃的逐步成熟,黄时贵就注册成立了县维新灵圣家庭农场,准备打响产品品牌。

义乌市峰岩猕猴桃专业合作社负责人徐宏灵是我省引种红心猕猴桃第一人。2004年,他花5000多元,从四川省农科院引进500株红心猕猴桃苗,经过精心呵护,2007年结出第一批果。红心猕猴桃外表与普通猕猴桃有很大区别,表面无毛,果心呈放射状红心图案,果肉绿中带黄(或红),口感甘甜,营养价值高。徐宏灵说,经过多年发展,省内红心猕猴桃种植面积已不少,像绍兴诸暨、上虞等地都有不少人种,我市浦江、义乌也种有不少,仅义乌一地就种了2000多亩。

磐安、兰溪一些红心猕猴桃种植大户也已经种植六七年。“这批种植户一开始就选择新品种,如今已经进入挂果的盛果期。红心猕猴桃亩产1500~2000公斤,批发价在1公斤30~40元,销路还是不错,既有人上门收购,又可以发展采摘观光游,冷库存放期也较长。”钱东南说,猕猴桃花粉属于我市新兴水果,种植老品种的果农,也有不少改种新品种。

红心猕猴桃是现有猕猴桃品种中最好的一个,果实大,浓甜可口。不过,树苗种下之后要经过三年才能达到丰产期,所以之前的三年猕猴桃产量并不高。“大家普遍反映十分好吃,还说吃过这个品种之后再也不要吃其他猕猴桃了。”

我市新品种猕猴桃种植实践和理论研究都走在全省前列,最近,由市农科院主持完成的“猕猴桃优新品种引选与高效栽培关键技术研究与示范”项目成果,获得2016年浙江科技兴林二等奖。

果农尝试新品种新技术新设施

磐安红心猕猴桃种植红红火火。据磐安旅游部门于9月初推出的猕猴桃采摘游指南中,就推荐了该县10家成规模的红心猕猴桃种植户。

据高二乡东山头专业合作社的郭润标介绍,他种植猕猴桃已有22年历史,之前种的是老品种布鲁诺,种植新品种已有9年。“我算是磐安种植红心猕猴桃较早的,每年到我这里买苗的人不少。今年受倒春寒影响,产量有所下降。因为老客户比较多,今年收购价维持在1公斤30元左右,有的种植户卖1公斤50元。”

顾媚虹是磐安县维新乡三亩田村人。她家的猕猴桃种在海拔800米的高山上,面积有20亩,是真正的有机高山猕猴桃。今年有10亩猕猴桃到了盛产期,树上挂果累累,估计有5000公斤。离采摘期还有一周左右,已经有人来预订和察看。

为什么顾媚虹的猕猴桃能够未熟先定呢?这与她的种植方法有关。有一年,她家小孩奶粉吃不完,然后浇在弥猴桃树上,游客吃了反映有奶香味。这个意外的发现让她兴奋不已,她把奶粉浇灌猕猴桃作为独门秘方,每年都要用掉奶粉10多桶。现在她家的猕猴桃已经种了4年,都采用生态种植方法,不打农药,少施化肥,多用鸡粪、牛粪等有机肥。而且猕猴桃种在高山上,山好水好空气好阳光好,种出来的产品自然有了高山原生态的味道。

“种植猕猴桃如果想要产生好效益,不能老停留在一个品种上,要尝试新品种,这样才能从市场竞争中脱颖而出。”因此,郭润标不仅种植了新品种,估计明年能挂果,还建了160亩大棚猕猴桃,降低极端天气对猕猴桃种植的影响。“有了包装和品牌后,还可以在网上卖。”

尽管磐安猕猴桃产业发展势头不错,但郭润标认为也存在隐忧。一是适合的土地少,猕猴桃种植要求酸性土壤,靠近水源,向西南或东南面,更重要的是,现在留守山村的多是年纪大的老人,不大敢尝试技术要求高的新品种。

兰溪“灵猴”牌红心猕猴桃连续三年在省农博会上获得金奖。“因为我们种的猕猴桃口感好,曾经18个一箱卖到100元。”兰溪灵猴果蔬专业合作社理事长胡志强颇为自豪。

灵猴果蔬专业合作社位于兰溪城郊外董滩,是市农科院“猕猴桃优新品种引选与高效栽培关键技术研究与示范”项目的主要合作者。合作社种有10余种水果,有火龙果、猕猴桃等,其中猕猴桃200亩,2万株左右。胡志强不仅种植还育种。“发出的幼苗已有1万多株,兰溪本地,婺城区安地、塔石,衢州,江西都有不少人来购买。”

胡志强认为,红心猕猴桃是效益较高的水果之一。它挂果快,一般今年下半年种植,后年就能挂果;上市早,8月20日左右可以上市,而徐香则要9月份,老品种布鲁诺则更晚;耐存储,销售时间长,普通冷库可以存放三四个月,而大型冷库则可以放1年半。

据介绍,大家喜欢买红心猕猴桃,一是切开颜色好看,二来这种猕猴桃的酸甜比较好,不像新西兰猕猴桃,酸度太高,反而失去了猕猴桃酸中带甜的风味。因此,在中高端猕猴桃里,销量是按照新西兰绿果、国产红心、新西兰黄肉这样排列的。

尽管目前红心猕猴桃的产销势态不错,但胡志强不建议新果农大面积发展。最主要的原因是红心猕猴桃易遭溃疡病。“应对红心猕猴桃溃疡病几乎没有办法,一株病树,在一两个月内,通过风、水、蜜蜂、人等媒介的传播,就能传染整座山林的猕猴桃,受感染的猕猴桃树就死了,不能再挂果,损失极为惨重。”

如何应对猕猴桃树的溃疡病,胡志强认为有两种方法,一是搭建大棚,既可以躲避极端天气的灾害,又可以人工干预病害的发展。二是不要过于大面积地种植单一品种的果树,猕猴桃3~5亩小范围发展,其他果树间隔种植,如果发病,由其他果树形成物理隔绝带。

红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业基地有机猕猴桃夏季修剪)

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业基地有机猕猴桃夏季修剪)

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刚刚采摘的红心猕猴桃要放多久才可以吃催熟

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(本文配图为贵州遵义播州区播宏果业基地猕猴桃夏季修剪)

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(本文配图为贵州省红心猕猴桃适合什么地方种植)

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业最新红心猕猴桃栽培技术)

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(本文配图为遵义市播宏果业黄心猕猴桃苗圃)

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(本文配图为红心猕猴桃的种植技术与高产栽培)

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(本文配图为遵义高山有机猕猴桃基地春季果园)

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(本文配图为高山生态东红猕猴桃)

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(本文配图为贵州遵义播宏猕猴桃花粉基地喷施叶面肥)

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机东红猕猴桃施肥照片)

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