新西兰黄金奇异果营养最高

进入8月,素有“维C之王”的奇异果也开始进入成熟期。奇异果是猕猴桃的“洋名”,据说因为是猕猴爱吃的果实得名,漂洋过海去了南半球后,被冠名为奇异果。

新西兰黄金奇异果营养最高

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记者了解到,今年黄金奇异果家族又添新宠,其营养价值能达到同重量下苹果的8倍。据中国营养学会杨月欣理事长介绍,新上市的“阳光金果”“魅丽金果”两个新品种都是历经14年的用心培育,几经改良后才得到的珍稀宝贝,其中,“阳光金果”汁液充沛、水润香甜,并含有珍稀的奇异酵素,其营养价值能达到同重量下苹果的10倍;而“魅丽金果”的口感则最接近原有的黄金奇异果,充满热带水果的浓郁甘甜,同时又比原有的黄金奇异果有更多汁液,多层次的口感如丝般爽滑可口,其营养价值能达到同重量下苹果的8倍,具有“以一抵十”的高营养效益。
“在17种对人体重要的营养素的评比中发现,新西兰奇异果堪称营养密度最高的水果之王。”杨月欣透露,新西兰奇异果的VC含量能达到同重量下柳橙的2倍、西瓜的8倍;膳食纤维含量能达到同重量下香蕉的2倍、菠萝的3倍。诸多好处集中在一颗小果实上,难怪长久以来,新西兰奇异果都顶着“小果实大营养”的王者光环。
今夏许多城市不断出现高温,炙烤之下,都市客们要么没有胃口、饮食无力,要么暴饮暴食、肠道不畅,而体重的骤减或骤增都是不健康的生活方式,容易造成身体负担。“我们应关注体重管理,科学地将体重控制在合理范畴内。”杨月欣表示,想要达到理想体重,首先从“吃”上就要多选择升糖指数低、真实热量低的食物,均衡摄入不同种类的水果和蔬菜,关注食物经代谢后的真实热量;其次要经常摄入膳食纤维高的食物,含有天然酵素的果蔬更利于肠道顺畅,加速体内代谢。
杨月欣介绍,作为低升糖指数的优质水果,每一颗新西兰奇异果经代谢后的真实热量还不到一半,特别适宜体重管理者食用,配合均衡膳食与合理运动,能更快达到你的理想体重。

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